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石垣島の名物グルメ20選｜名物が味わえるお店7選とお土産・予算の目安も紹介
Hello everyone!
One of the largest activity stores in Ishigaki Island
『石垣島 ADVENTURE PiPi』です！
石垣島の名物といえば、石垣牛・八重山そば・近海マグロなどの海の幸が代表格です。
さらに石垣島らしさを味わうなら、オニササやゆし豆腐といった地元のソウルフードも外せません。
この記事では、旅行でぜひ食べたい石垣島の名物グルメ20選を、予算の目安や食べ方とあわせて紹介します。
名物が味わえるおすすめのお店7選や持ち帰れる名物お土産、時期・予算・予約のコツもまとめました。
初めての石垣島でも、何をどこで食べて何を買うか迷わず選べるようになります。
Table of Contents
石垣島の名物とは？
代表の3つと名物20品の早見表
石垣島の名物は「石垣牛」「八重山そば」「海の幸」の3つが柱で、石垣島らしさを求めるならオニササとゆし豆腐も押さえておきたい存在です。
八重山諸島の豊かな自然が育てた食材が多く、沖縄本島とも少し違う島ならではの味が楽しめます。
石垣牛は島で育てられた黒毛和牛で、ステーキや焼肉として親しまれています。
八重山そばは、石垣島で「そば」といえばこれを指すソウルフードです。
近海で獲れるマグロや島魚、車海老などの海鮮も、石垣島ならではの名物といえます。
First.石垣牛・八重山そば・海鮮の3つを押さえると、島グルメの全体像がつかめます。
下の早見表で、今回紹介する名物20品のジャンルと予算感、おすすめのシーンを確認してみてください。
| 名物 | ジャンル | Estimated Budget | おすすめのシーン |
| ①石垣牛 | 肉 | 高め | ディナー・記念日、手頃に試すならランチ |
| ②アグー豚 | 肉 | 中 | しゃぶしゃぶや焼肉のディナー |
| ③八重山そば | 麺 | 手頃 | 観光の合間のランチ |
| ④ジューシー | ご飯 | 手頃 | 八重山そばとのセット |
| ⑤オニササ | ご飯 | 手頃 | ドライブ中の軽食・朝ごはん |
| ⑥じゅーしーかまぼこ | ご飯 | 手頃 | 食べ歩き・小腹満たし |
| ⑦近海マグロ | 海鮮 | 中 | 居酒屋のディナー・海鮮丼ランチ |
| ⑧島魚（アカジン・あかまち等） | 海鮮 | 中〜高め | 刺身やマース煮でディナー |
| ⑨グルクンの唐揚げ | 海鮮 | 手頃 | 居酒屋・食堂の一品 |
| ⑩車海老 | 海鮮 | 中〜高め | 刺身や塩焼きでディナー |
| ⑪海ぶどう | 海鮮 | 手頃 | 居酒屋の前菜・お土産 |
| ⑫もずくの天ぷら | 海鮮 | 手頃 | 居酒屋のおつまみ |
| ⑬ゆし豆腐 | 島ごはん | 手頃 | やさしい味の朝食・ランチ |
| ⑭パパイヤチャンプルー | 島ごはん | 手頃 | 食堂・居酒屋の定番おかず |
| ⑮島らっきょうの天ぷら | 島ごはん | 手頃 | 居酒屋のおつまみ |
| ⑯ゴーヤーチャンプルー・島野菜 | 島ごはん | 手頃 | 子連れでも取り分けやすい食事 |
| ⑰冷やしぜんざい | スイーツ | 手頃 | 暑い日の休憩 |
| ⑱マンゴー | フルーツ | 中 | 夏頃の旬の時期 |
| ⑲パイナップル | フルーツ | 手頃〜中 | 初夏〜夏の旬の時期 |
| ⑳島素材のジェラート | スイーツ | 手頃 | ドライブ途中の休憩 |
予算はお店や部位、量によって変わるため、あくまで比較のための目安として活用してください。
石垣島でぜひ食べたい名物グルメ20選
石垣島でぜひ食べたい名物を、肉・麺とご飯・海鮮・島ごはん・スイーツの5ジャンルに分けて紹介します。
それぞれ味の特徴や食べやすいシーンが異なるので、旅程や予算に合わせて選ぶのがおすすめです。
肉の名物
①石垣牛は、石垣島をふくむ八重山の島々で育った黒毛和種だけが名乗れるブランド牛です。
2000年の沖縄サミットの晩餐会でメインディッシュに選ばれたことで、全国的に知名度が高まったとされています。
きめ細かな霜降りとやわらかな肉質が特徴で、ステーキ・焼肉・ハンバーガーなど食べ方の幅も広いのが魅力です。
ステーキは肉本来の旨みを、焼肉は部位の食べ比べを、石垣牛バーガーは気軽なランチを楽しみたい方に向いています。
ディナーはやや予算が上がるため、ランチなら比較的手頃にステーキやバーガーを味わえます。
②アグー豚は、脂身の甘みと旨みが強い沖縄の在来豚で、しゃぶしゃぶや焼肉で人気です。
石垣牛より予算を抑えつつ、島らしい肉料理を楽しみたい方におすすめです。
麺とご飯の名物
③八重山そばは、細めの丸麺とあっさりした豚と鰹の出汁が特徴の、石垣島のソウルフードです。
沖縄本島のソーキそばと違い、細切りの豚肉とかまぼこがのるのが基本スタイルです。
石垣島で「そば」と注文すると、一般的には八重山そばが出てきます。
④ジューシーは豚だしで炊いた沖縄風の炊き込みご飯で、そばとセットで注文されることが多い一品です。
⑤オニササは、おにぎりとササミフライをビニール袋の中でぎゅっと合わせて食べる、石垣島生まれのB級グルメです。
商店や売店で手軽に買えるため、ドライブ中の軽食や朝ごはんとして地元の人にも親しまれています。
⑥じゅーしーかまぼこは、炊き込みご飯を魚のすり身で包んで揚げた、石垣島らしいかまぼこです。
どれも比較的リーズナブルで、はじめての島グルメや軽めのランチにぴったりです。
海鮮の名物
石垣島は豊かな漁場に囲まれており、近海で獲れる新鮮な海の幸も名物のひとつです。
⑦近海マグロは刺身や漬け丼、握りで味わうのが定番で、マグロを看板にする居酒屋も多くあります。
⑧島魚は、アカジン（スジアラ）やあかまち（ハマダイ）など、県外ではあまり流通しない魚を味わえるのが魅力です。
⑨グルクンの唐揚げは、沖縄の県魚を丸ごと揚げた料理で、骨まで食べられる香ばしさが人気です。
⑩車海老は刺身や塩焼きで、⑪海ぶどうはぷちぷちとした食感を前菜として楽しむのが定番です。
⑫もずくの天ぷらは、ふんわりした衣ともずくの磯の香りが合う、居酒屋の人気メニューです。
魚の種類は季節や漁の状況によって変わるため、その日のおすすめを聞いてみるのもおすすめです。
島ごはんの名物
石垣島では、島の食材を使った家庭的な料理も名物として人気です。
⑬ゆし豆腐は、固める前のふわふわとした島豆腐をだしと一緒に味わう、やさしい味わいの料理です。
できたてを出す豆腐店もあり、朝食や胃にやさしい食事を取りたいときに向いています。
⑭パパイヤチャンプルーは、熟す前の青パパイヤを野菜として炒めた、石垣島の日常的なおかずです。
⑮島らっきょうの天ぷらは、らっきょうより細く香りの強い島らっきょうを揚げた、泡盛にも合う一品です。
⑯ゴーヤーチャンプルーやハンダマなどの島野菜料理は、沖縄全体で親しまれる定番の島ごはんです。
チャンプルーは炒め物なので食べやすく、子連れでも取り分けやすいのが魅力です。
島ごはんは価格も控えめなことが多く、旅の食費を抑えたいときにも役立ちます。
スイーツ・フルーツの名物
暑い石垣島では、ひんやりしたスイーツや南国フルーツも名物として外せません。
⑰冷やしぜんざいは、甘く煮た金時豆にかき氷をのせた沖縄風のぜんざいで、暑い日の休憩にぴったりです。
⑱マンゴーや⑲パイナップルは、温暖な気候で育つ石垣島の代表的なフルーツです。
⑳島のミルクや果物を使ったジェラートは、ドライブや観光の途中に気軽に楽しめます。
フルーツは時期によって旬が異なるため、旅行の季節に合わせて選ぶと満足度が高まります。
次の章では、これらの名物を実際に味わえるおすすめのお店を7つ紹介します。
石垣島の名物が味わえるおすすめのお店7選
石垣島の名物を味わうなら、石垣牛はステーキと焼肉の専門店、八重山そばやゆし豆腐は地元で長く愛される専門店を選ぶのがおすすめです。
名物ごとに得意なお店が異なるため、食べたい名物から逆算してお店を選ぶと失敗しにくくなります。
下の表で、7店舗で味わえる名物と、向いている時間帯・予約の目安を確認してみてください。
| お店 | 味わえる名物 | time zone | 予約の目安 |
| ①Oceanfront Grill St.ELMO | 石垣牛のステーキ | 昼～夜 | 予約不要 |
| ②焼肉 USHIGAKI | 石垣牛の焼肉 | 昼～夜 | 予約推奨 |
| ③八重山そば処 来夏世 | 八重山そば・ジューシー | 昼のみ | 予約不可 |
| ④まぐろ専門居酒屋 ひとし | 近海マグロ・島の海鮮 | 夜のみ | 予約推奨 |
| 5) Chinen Shokai | オニササ | 朝〜夕方 | 予約不要 |
| ⑥とうふの比嘉 | ゆし豆腐 | 朝〜昼 | 予約不可 |
| ⑦石垣島ミルミル本舗 本店 | 島素材のジェラート | 昼〜夕方 | 予約不要 |
①Oceanfront Grill St.ELMO – ISHIGAKI –（石垣牛ステーキ）
海を望むロケーションで名物の石垣牛を味わいたい方には、「Oceanfront Grill St.ELMO – ISHIGAKI –」がおすすめです。
石垣市街地から車で約10分の海辺にあり、The Restaurant Closest to the Ocean on Ishigaki IslandYou can stop by here while sightseeing on Ishigaki Island.
ランチは石垣牛を使ったハンバーガーやアサイーボウルなどの気軽なメニューから、石垣牛のステーキまで楽しめます。
ディナーは夕景を眺めながら、石垣牛のステーキやミシュランの星を獲得したシェフが腕を振るうフレンチのフルコースを味わえます。
フルコースは前日までの予約制のため、記念日などで利用する場合は早めに予約しておくと安心です。
| address (e.g. of house) | 〒907-0024 沖縄県石垣市新川1629-3 |
| Business Hours | ランチ 10:00〜15:00 ディナー 17:00〜22:00 |
| regular closing day | Wednesday |
| phone | 0980-87-6250 |
②焼肉 USHIGAKI（石垣牛の焼肉）
石垣牛を焼肉でいろいろな部位から味わいたい方には、「焼肉 USHIGAKI」がおすすめです。
石垣港離島ターミナルから歩いて行ける場所にあり、石垣牛と特選和牛の食べ比べを軸にした焼肉店です。
2名から8名まで使える個室があり、子ども用のいすや取り分け皿も用意されているため、家族旅行でも利用しやすいお店です。
専用駐車場はないため、車の場合は近くのコインパーキングの利用を前提に計画しておきましょう。
| address (e.g. of house) | 〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町9-9 |
| Business Hours | ランチ 11:00〜14:00 ディナー 17:00〜23:00 |
| regular closing day | nashi (Pyrus pyrifolia, esp. var. culta) |
| phone | 080-9857-8609 |
③八重山そば処 来夏世（八重山そば）
昔ながらの八重山そばを味わいたい方には、「八重山そば処 来夏世（くなつゆ）」がおすすめです。
家庭の味を受け継いだ八重山そばは、豚骨ベースにカツオだしを合わせた、あっさりとしながらコクのあるスープが特徴です。
ジューシーや赤米がつくセットもあり、名物の八重山そばとジューシーを一度に味わえます。
昼の時間帯だけの営業で、そばが売り切れると閉店となるため、開店直後の来店が安心です。
| address (e.g. of house) | 〒907-0023 沖縄県石垣市石垣203 |
| Business Hours | 10:00〜14:00（売り切れ次第終了） |
| regular closing day | 水曜日・木曜日・日曜日 |
| phone | 0980-82-7646 |
④まぐろ専門居酒屋 ひとし 本店（近海マグロ）
石垣島の近海マグロをたっぷり味わいたい方には、「まぐろ専門居酒屋 ひとし 本店」がおすすめです。
マグロの刺身や握りのほか、もずくの天ぷらなど島の名物料理もそろう、地元客と観光客の両方に人気のお店です。
石垣島でも特に予約が取りにくい居酒屋として知られており、予約は電話で受け付けています。
| address (e.g. of house) | 15-8 Shin-ei-cho, Ishigaki City, Okinawa, Japan |
| Business Hours | 17:00〜23:30（水曜日は16:30〜23:00） |
| regular closing day | 不定休（公式Instagramでご確認ください） |
| phone | 0980-83-9610 |
営業時間は変更になる場合があるため、予約時にあわせて確認しておくと安心です。
予約のコツや2店舗の違いを知りたい方は、石垣島の人気居酒屋「ひとし」の予約方法と店舗の違いの解説もあわせてご覧ください。
⑤知念商会（オニササ）
石垣島のソウルフード「オニササ」を味わいたい方には、発祥の店として知られる「知念商会」がおすすめです。
店内のおにぎりとササミフライなどの揚げ物を自分で選び、袋の中で合わせて食べるスタイルが特徴です。
朝から営業しているため、ドライブ前の朝ごはんやアクティビティ前後の軽食として立ち寄りやすいお店です。
オニササを含むお総菜は売り切れ次第終了のため、品ぞろえを楽しみたいなら早い時間帯の来店が安心です。
| address (e.g. of house) | 〒907-0004 沖縄県石垣市登野城1249-18 |
| Business Hours | 7:00〜19:00（お総菜は売り切れ次第終了） |
| regular closing day | 1月1日〜1月3日（ほか臨時休業の場合あり） |
| phone | 0980-82-9664 |
営業時間は情報源によって異なる場合があるため、来店前に最新情報を確認してからのお出かけがおすすめです。
⑥とうふの比嘉（ゆし豆腐）
できたてのゆし豆腐を味わいたい方には、サトウキビ畑の中にある「とうふの比嘉」がおすすめです。
ふわふわのゆし豆腐にご飯などがつくセットが人気で、やさしい味わいの島の朝ごはんを楽しめます。
早朝から営業しているため、アクティビティの前に立ち寄る朝食としても利用しやすいお店です。
開店前から行列ができることもあり、豆腐がなくなり次第終了となるため、朝早めの来店がおすすめです。
| address (e.g. of house) | 〒907-0023 沖縄県石垣市石垣570 |
| Business Hours | 6:30〜15:00（売り切れ次第終了） |
| regular closing day | Sunday |
| phone | 0980-82-4806 |
売り切れによる早めの閉店も多いため、来店前に最新情報を確認してからのお出かけがおすすめです。
⑦石垣島ミルミル本舗 本店（ジェラート）
島素材のジェラートを絶景とあわせて楽しみたい方には、「石垣島ミルミル本舗 本店」がおすすめです。
牧場直営のジェラート店で、搾りたてのミルクと島のフルーツを使ったジェラートが人気です。
ミルクや紅芋、塩黒糖、パイン、マンゴーなど、石垣島らしいフレーバーを食べ比べられるのも魅力です。
名蔵湾を見渡す高台にあり、市街地から川平湾方面へのドライブ途中の休憩スポットとしても立ち寄りやすいお店です。
| address (e.g. of house) | 〒907-0024 沖縄県石垣市新川1583-74 |
| Business Hours | 10:00〜19:00（冬季は18:30まで） |
| regular closing day | open every day of the year |
| phone | 0980-87-0885 |
営業時間は季節によって変わるため、来店前に最新情報を確認してからのお出かけがおすすめです。
ほかのジャンルのお店も比較したい方は、郷土料理・海鮮・スイーツを網羅した石垣島グルメ26選もあわせてご覧ください。
持ち帰れる石垣島の名物お土産
石垣島の名物は、お菓子・調味料・泡盛の3ジャンルを押さえると、お土産選びで迷いにくくなります。
現地で食べた味を家でも楽しめるものが多く、配る相手に合わせて選び分けられるのが魅力です。
お菓子・スイーツのお土産
お菓子のお土産は、紅芋や黒糖、石垣の塩など島の素材を使ったものが定番です。
紅芋スイーツや黒糖を使ったチョコレート、塩ちんすこうは個包装のものも多く、職場へのばらまき用に選ばれています。
島のミルクや卵を使ったプリンなど要冷蔵のスイーツは、持ち帰りの時間を考えて購入するのがおすすめです。
調味料のお土産
料理好きの方には、石垣島の食卓で使われている調味料のお土産が喜ばれます。
石垣の塩や島とうがらしは、沖縄料理の味を家庭で再現できる定番の調味料です。
ピパーチ（ヒバーチ）は八重山の島胡椒で、独特の甘い香りが料理のアクセントになります。
石垣島産のラー油も人気が高く、島の素材を生かした風味を手軽に楽しめます。
泡盛・地ビールのお土産
お酒好きの方へのお土産には、石垣島で造られる泡盛や地ビールが選ばれています。
石垣島には複数の泡盛の酒造所があり、甘みのあるものからまろやかなもの、濃厚なものまで味わいに個性があります。
現地の居酒屋で飲み比べてから、気に入った銘柄をお土産にするのもおすすめです。
瓶のお酒は重さと割れ物対策が必要なため、配送サービスの利用も検討すると安心です。
石垣島の名物を楽しむ前に
知っておきたいポイント
石垣島の名物を満喫するには、時期・予算・予約のタイミングと、観光との組み合わせ方を事前に押さえておくと安心です。
ポイントを知っておくことで、人気店で待たされたり予算オーバーになったりを防ぎやすくなります。
おすすめの時期・混雑
石垣島の名物グルメは通年で楽しめますが、フルーツなどは旬の時期に食べるとより満足できます。
マンゴーは夏頃、パイナップルは初夏から夏にかけてが旬の目安で、年によって時期は前後します。
観光のハイシーズンである夏休みや大型連休は、人気店が混雑しやすい傾向があります。
混雑を避けたい場合は、ランチの開店直後や少し時間をずらした来店がおすすめです。
予算・予約のタイミング
名物グルメの予算は、ジャンルやランチ・ディナーによって幅があります。
八重山そばやオニササ、島ごはんは手頃で、石垣牛のステーキやコース料理は予算が上がる傾向です。
人気の焼肉店やマグロの居酒屋は予約が取りにくいことがあるため、旅行日が決まったら早めに予約しておくと安心です。
海が見える席を希望する場合は、席から海が見えるかを予約時に確認しておくのがおすすめです。
夕暮れ時は人気が集中しやすいため、希望の時間帯は早めに予約It's a good idea to do this just to be on the safe side.
エリアや予算からお店を探したい方は、石垣島の飲食店をジャンル別にまとめた解説もあわせてご覧ください。
アクティビティ前後の食事の組み方
海のアクティビティと名物グルメを同じ日に楽しむなら、食事のタイミングを先に決めておくのがおすすめです。
海に入る直前の満腹は船酔いや体調不良の原因になりやすいため、ツアー前の食事は軽めにIt's a good idea to do this just to be on the safe side.
早朝から営業するゆし豆腐やオニササのお店なら、ツアー前の軽い朝ごはんにも取り入れやすくなります。
午前のツアー後は、八重山そばなど軽めの名物でランチにすると、午後の観光にも動きやすくなります。
海で遊んだ日の夕方は疲れが出やすいため、石垣牛などのディナーは事前に予約しておくとスムーズです。
海のツアーは天候や海況によって時間が変わることもあるため、食事の予約は余裕を持った時間にしておきましょう。
観光と一緒に楽しむ
Recommended Activities
石垣島の名物グルメは、2〜3時間ほどの半日アクティビティとセットにすると、無理なく充実した一日になります。
たっぷり遊んだ後に海を眺めながら名物を味わう流れは、旅の満足度を高めてくれます。
幻の島（浜島）上陸＆シュノーケリング
幻の島は、海に浮かぶ真っ白な砂浜で写真を撮りたい方におすすめのツアーです。
潮の満ち引きで現れる砂浜に上陸し、周辺の海でシュノーケリングを楽しめます。
サンゴや魚を観察でき、初心者やお子様連れでも参加しやすい内容です。
所要時間は約3時間の半日プランのため、ツアー後に名物ランチを組み込みやすいのも魅力です。
Kabira Bay SUP
川平湾SUPは、石垣島を代表する絶景の中で、のんびり海上散歩を楽しみたい方に向いています。
初心者やお子様、シニアの方も参加できるプランで、体力に自信がない方でも挑戦しやすいのが魅力です。
水面から眺める川平湾の景色は、展望台やビーチからとは違った特別感があります。
所要時間はApprox. 2 hoursと短めのため、観光や食事と組み合わせやすいのが利点です。
Blue Cave Snorkeling
青の洞窟シュノーケリングは、神秘的な青い海を体験したい方におすすめです。
光の加減で青く輝く洞窟内は、石垣島ならではの幻想的な景観が広がります。
ガイドが案内するツアーのため、シュノーケリングが初めてでも参加しやすい内容です。
所要時間は約2時間で、遊んだ後に名物ランチへ向かう島時間らしい過ごし方も楽しめます。
Frequently Asked Questions (FAQ)
in the end
石垣島の名物は、石垣牛・八重山そば・海鮮を中心に、オニササやゆし豆腐など島ならではの味が豊富にそろっています。
早見表で食べたい名物を決め、名物が味わえるお店7選から行き先を選ぶと、限られた旅行日程でも満喫しやすくなります。
時期・予算・予約のポイントを事前に確認し、無理のない食べ歩き計画を立てるのがおすすめです。
名物グルメと海のアクティビティを組み合わせて、石垣島ならではの一日を楽しんでください。
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