事前予約必須！石垣島の大人気居酒屋「ひとし」とは？予約の裏技まで現地在住スタッフが徹底解説！

みなさんこんにちは！

 

石垣島最大級のアクティビティショップ
「石垣島 ADVENTURE PiPi」です！

 

旅行といえば観光やアクティビティももちろんですが、外せないのが”グルメ”ですよね！

 

石垣島にはたくさんの美味しいグルメがあります！

 

その中でも有名な石垣島にきたら必ずいきたい！

 

「マグロ専門居酒屋ひとし」をご紹介します！

 

石垣島1番人気
居酒屋「ひとし」とは？

石垣島旅行を計画している方の中には、”美味しいものを食べたい”という目的をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。

 

石垣島内の飲食店で人気が高いお店の中に、居酒屋「マグロ専門店居酒屋ひとし」があります。

 

観光地として有名な石垣島には、数多くの飲食店が軒を連ねていますが、それらの中でも特に人気です！

 

そこでここからは、ひとしのご紹介から予約の取り方、人気の理由までたっぷりお伝えしていきます！

 

ひとしが人気の理由

沖縄県は、県民の人々が地酒の中でも有名な泡盛をはじめとして、非常に多くお酒を飲む県として知られています。

 

2019年〜2020年の国勢調査では、1人あたりのお酒の消費量が日本で2番目に多いという結果となりました。

 

そのような県民性の土地であるため、石垣島内は居酒屋の激戦区でもあるのですが、その中でもひとしは常に人気上位を維持し続けています。

 

そんなひとしが、人気である理由を2つご紹介します。

 

メニューが豊富

まず1つ目の理由が、ひとしにはメニューが豊富に揃っており、沖縄料理だけでなく和食から洋食、中華、イタリアン、スイーツまでとにかく料理にこだわっています。

 

特に沖縄料理はクセが強い料理も少なくないため、好みに合わなかったという声を聞くこともあります。

 

そのため、ひとしであれば好き嫌いを気にすることなく、誰でも楽しく食事を楽しむことができるのです。

 

沖縄の郷土料理を楽しめる

とはいえ、石垣島に行くのであれば、やはり地元の沖縄料理を楽しみたい方は多いと思います。

 

ひとしでは、もちろん沖縄郷土料理の種類も豊富に揃っているので、一晩でほとんどの郷土料理を制覇することも夢ではありません。

 

ひとしは、多くの料理で地元の食材を使用しているため、その時期に合った土地の味を味わうことができるでしょう。

 

ひとしは石垣島に2店舗ある

ひとしは、石垣島の中に2店舗存在しているので、宿泊先から近い方に訪れるのがおすすめです。

 

ここからは、2店舗のひとしについてご紹介していきますので、どちらに行こうか迷われている方は参考にしてみてください。

 

ただし、店舗の情報は、情勢によって変動する場合もあるので、旅行で訪れる際には、必ず事前に確認をしておきましょう。

 

ひとし本店とひとし石敢當店の
違いと特徴

まず、ひとしには、石垣市新栄町にある「ひとし本店」と、石垣市大川にある「ひとし石敢當店」の2店舗があります。

 

場所が違うのはもちろんですが、店内の雰囲気や営業時間などが多少異なるため、事前に確認をしておく方が良いでしょう。

 

ここからは、この2店舗の特徴や違いなどについて、詳しくご紹介していきます。

 

ひとし本店

ひとし本店は、石垣市新栄町15-8に位置しており、離島ターミナルから1km程度の場所で、繁華街からも徒歩で約10分の距離となっています。

 

店内には約100席分あり、席はテーブルごとに仕切られているスペースや、喫煙可能であったりとさまざまです。

 

本店の営業時間は17時〜23時30分、ラストオーダーは22時30分で、定休日は水曜日なので注意しましょう。

 

また、支払いはクレジットカード・電子マネーが使用不可なので、必ず現金を用意しておく必要がある点も要注意です。

 

ひとし石敢當店

ひとし石敢當店は、石垣市大川197-1に位置しており、離島ターミナルからは徒歩で約7分の場所にあります。

 

提供されているメニューは、一部以外は本店と同じものとなっており、本店同様に豊富なメニューを楽しむことができる点でも人気が高いです！

 

営業時間は16時30分〜23時、日曜日が定休日となっているので、旅行中に訪れたい方は注意しましょう。

 

また、本店と同じように、支払いはクレジットカード・電子マネーが使用できません。

本店と石敢當店は
どっちがおすすめ？

2店舗の料理の味に大きな違いはありませんが、店内の雰囲気が異なっている点が選ぶ際のポイントになるでしょう。

 

本店はローカルな居酒屋の雰囲気が楽しめる内装になっていますが、石敢當店は洋風のシックな雰囲気が特徴的です。

 

お店の雰囲気や、また、食事の後にすぐ帰ることができるように、宿泊先の場所なども考慮しながら選ぶのもおすすめです！

 

ひとしに行く時の注意点

ひとしは、ぜひ訪れて頂きたい居酒屋ではありますが、訪れる際にはいくつかの注意点があります。

 

ここからは、事前に把握しておくと良い注意点を2つご紹介しますので、ぜひ覚えておいてください。

 

予約必須

ひとしは、石垣島の飲食店の中でも特に人気があるお店なので、訪れたい場合には予約が欠かせません。

 

当日に思いつきでお店に行っても、満席で入れないことがほとんどなので、スケジュールを崩したくない方は早めに予約しておくことをおすすめします！

 

ただし、予約をするのも大変なお店なので、下記の別項目にて予約をするコツをお伝えします！

 

メニューが豊富すぎる

上記でお伝えしたように、ひとしはメニューの量が豊富です。

 

食べたいもの、食べられるものが見つかりやすいという点では非常に良いラインナップですが、豊富すぎて迷ってしまうこともあるでしょう。

 

特に旅行客にとっては、何度も訪れることは難しいお店なので、1度のチャンスで満足したい方は多いと思います。

 

可能であれば複数人で訪れて、料理を複数品シェアしながら楽しむのがおすすめです。

 

ひとしを予約する方法

ではここからは、ひとしを予約する方法・コツをご紹介します

 

ひとしを訪れたいと思う場合には、前述の通り予約が必須なのですが、その予約をするのも難しいお店です。

 

これからご紹介するポイントを参考に、予約取りに挑戦してみてください。

 

営業開始直後に電話する

口コミの中に、「電話を100回かけてもつながらなかった」という声もあるほど、ひとしの電話予約は大変です。

 

一般的には、営業時間内になってから電話をかけることが多いですが、お客さんが入り始めると電話はつながりにくくなります。

 

そこで1番狙うべき時間帯は、営業開始時間の少し前です。

 

開店準備でスタッフがいる可能性が高く、まだ忙しい時間ではないので、電話がつながる可能性が上がります。

 

キャンセル待ちを狙って店舗に行く

当日に席の空きが無くても、予約を入れておけば、席が空き次第連絡をもらえることがあります。

 

多くの場合、20時〜21時ごろに連絡をもらえるため、別のお店で先に一杯飲んでから2軒目で訪れるのもおすすめです。

 

沖縄の居酒屋では、19時頃から民謡ライブがあるお店も多いので、民謡を聞きながら連絡を待つのが定番のコースです。

 

直接店に行って予約する

ひとしは電話がつながらないことが多いため、直接お店に行って、当日のキャンセル待ちを狙って待ちましょう！

 

沖縄ならではの理由ですが、沖縄へのフライトが当日キャンセルになってお店に行くことができず、席に空きがでることもあります。

 

営業開始時間に直接お店で空きがあるか確認すれば、席が空き次第案内してくれる可能性もあります。

 

キャンセル待ちの場合は確定ではありませんが、電話での予約が難しい場合には、直接お店に行ってみましょう！

 

ひとしに行ったら絶対に
食べるべき人気メニュー5選

ひとしには多くのメニューがあり、どの料理も美味しいのですが、中でも人気の高いメニューがいくつかあります。

 

そこでここからは、ひとしの人気メニュー5選をご紹介しますので、後悔のないラインナップで食事を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

 

また、メニューは諸事情によって変わる可能性もありますので、ご注意ください。

 

刺し身の盛り合わせ

居酒屋料理の定番といえば、刺し身の盛り合わせかと思います。

 

海に囲まれた沖縄では、美味しい魚介類が数多く水揚げされているので、その時期の最も旬な魚介類を提供してもらえるのでおすすめです！

 

しっかりとした量が盛られ、たとえば2人で行った場合に人数通りに2人前を注文すると十分な量が提供されるほどボリューム満点です！

 

マグロ寿司

ひとしは「まぐろ居酒屋」という冠を店名につけているので、お店の1番の売りはなんといってもまぐろ料理です。

 

通年で常に上等なまぐろを提供しており、まぐろ料理を注文すれば間違いありません！

 

そこでぜひ注文していただきたいのが、大トロ、中トロ、そして鉄火巻きがセットになったマグロ寿司です。

 

比較的お値打ちな価格で、鮮度抜群なマグロ寿司を味わうことができるので、まぐろ好きの方はぜひ注文してみてください！

 

 石垣牛にぎり

マグロ寿司を筆頭に、ひとしのメニューでは寿司の評判が非常に高いです。

 

寿司メニューの中でマグロ寿司と並んで人気があるのが、地元の石垣牛を使用した石垣牛にぎりです。

 

石垣牛をメインにお店で食べようとすると高額になりがちですが、このにぎりであれば比較的リーズナブルに石垣牛を味わうことができるので、お肉好きの方におすすめの逸品です！

 

うにソーメンちゃんぷる

沖縄料理の中には、”ソーメンちゃんぷる”という料理があります。

 

ちゃんぷるとは、ごちゃ混ぜという意味で、多種多様な食材を炒め合わせた料理を、総じてちゃんぷると呼んでいます。

 

それらのちゃんぷるの具の中でも有名なものといえばゴーヤとソーメンかと思いますが、ひとしではソーメンちゃんぷるに生ウニを加えた料理が人気です！

 

家庭料理の定番であるソーメンちゃんぷるに生ウニが入ることで、豪華な逸品に変身していますので、ひとしを訪れた際には、ぜひ注文してみてください！

 

いかすみチャーハン

ひとしは、夕食をしっかり取ることができるようなご飯メニューも用意されており、お酒を飲みたい方以外のニーズにも幅広く応えることができる居酒屋です。

 

ご飯メニューの中でもいかすみを使用したチャーハンは、真っ黒な見た目のインパクトが非常に強い逸品です！

 

見た目は強烈ですが、磯の旨味が凝縮されており、クセも少ないため、万人受けしているメニューとなっていて、写真映えにもおすすめな逸品です！

 

ひとしの前に
石垣島を楽しめる
おすすめアクティビティ5選

ひとしは夕方からオープンなので、それまでにお腹を空かせておきたいとお考えの方も多いかと思います。

 

そこでここからは、石垣島を存分に楽しむことができる、おすすめのアクティビティを5選ご紹介します。

 

石垣島で何をしようか悩まれている方は、ぜひ参考にしてみてください！

 

おすすめのアクティビティ
①青の洞窟シュノーケリング＆
マングローブSUP/カヌー

マリンアクティビティが人気の石垣島！

 

その中でも、青の洞窟で行うシュノーケリングは定番で、エメラルドグリーンの海で特別なひと時を過ごすことができます。

 

青の洞窟は自然が作り出した神秘的なスポットで、洞窟の中を泳ぎながらカクレクマノミなどの熱帯魚や、カラフルなサンゴなどを観察することができます！

また、シュノーケリングと同じくらい人気のあるアクティビティにSUPとカヌー！

 

石垣島内で有名なマングローブ河川の宮良川でクルーズツアーをすることができます！

 

国の天然記念物にも認定されている、穏やかなマングローブ林の中で、是非、のんびりとした時間を楽しみください！

 

おすすめのアクティビティ
②川平湾SUP/カヌー

石垣島内には観光地が多数ありますが、中でも川平湾は有名です。

 

川平湾は、沖縄県で唯一ミシュラングリーンガイドで三ツ星を獲得した観光地なんです！

川平湾の魅力はエメラルドグリーンのビーチで、SUPやカヌーなどのアクティビティがお楽しみいただけます！
※グラスボートが通る航路周辺での遊泳は禁止されております。

 

海の満ち引きや太陽光の加減で煌びやかに光る海面の上を、SUPやカヌーで漂う時間は非常に優雅な時間になることは間違いありません！

 

おすすめのアクティビティ
③青の洞窟探索＆シュノーケリング

青の洞窟は、洞窟探索やシュノーケリングを存分に楽しめるおすすめのアクティビティスポットです！

 

浅瀬にも多くの熱帯魚が生息するため小さなお子さまでも泳ぎが苦手な方でも楽しむことができますよ！

シュノーケリングではたくさんのお魚や、ウミガメにも会えるかも！

 

そんなシュノーケリングと洞窟探検が楽しめる「青の洞窟」で絶景を堪能しましょう！

 

おすすめのアクティビティ
④幻の島上陸＆シュノーケリング

石垣島に来たら外せない絶景スポット”幻の島上陸”と”シュノーケリング”を楽しんでいいただくツアー！

 

幻の島の正式名称は浜島であり、小浜島と竹富島の間に位置する島で、干潮時に姿を現す島であることから幻の島と呼ばれています。

真っ白な砂浜が魅力的で、CMやMV、雑誌の撮影などで度々使用されている絶景スポットです。

 

そして、幻の島近辺のたくさんのお魚や珊瑚礁をシュノーケリングでお楽しみいただけます！

 

おすすめのアクティビティ
⑤マングローブSUP/カヌー

石垣島のおすすめスポットで外せないのがマングローブ湿地です。

 

石垣島で一番長い宮良川のマングローブで、SUPやカヌーを体験するのが非常におすすめです！

SUPやカヌーが初めての方もマングローブに囲まれている為、風の影響を受けにくく安心！

 

また、乗り方もガイドが丁寧に教えてくれるので心配なくお楽しみ頂けるツアーです！

 

さいごに

居酒屋「マグロ専門居酒屋ひとし」についてご紹介しましたが、参考になりましたでしょうか？

 

予約は取りにくいですが、幅広い人の好みに合うメニューが揃っているほか、地元の沖縄郷土料理を堪能できるので、ぜひ訪れてみてください！

 

訪れる計画を立てている方は、必ず予約をすることを忘れないようにしましょう。