石垣島のコース料理おすすめ6選！島食材を味わえる人気店や料金相場を徹底解説します

みなさんこんにちは！

 

石垣島最大級のアクティビティショップ
『石垣島 ADVENTURE PiPi』です！

 

石垣島旅行では、きれいな海や大自然だけでなく、島ならではの食事も楽しみたいですよね！

 

石垣牛や島魚、島野菜など、石垣島にはここでしか味わえない食材を一品ずつ楽しめるのが、コース料理の魅力です。

 

今回は、石垣島でコース料理を楽しむ魅力や選び方、おすすめのお店、料金相場までご紹介します！

 

コース料理がおすすめの理由

石垣島には、観光だけでなく食事の時間も特別な思い出にできるコース料理があります。

 

ここでは、旅行中にコース料理を選びたくなる魅力をいくつかご紹介します！

 

一品ずつ料理を楽しめる

コース料理は、前菜からメイン、デザートまで料理が順番に提供されるのが魅力です。

 

一度にたくさんの料理が並ぶのではなく、料理ごとの味や盛り付けを楽しめます

 

特別なディナーに利用しやすい

誕生日や記念日など、旅行中の特別な食事にもコース料理はぴったりです！

 

普段より少し贅沢な料理を選ぶことで、石垣島旅行の思い出をより印象的に残せます。

 

お店選びで旅行の雰囲気を変えられる

ホテル内の日本料理店や海を望めるレストラン、島野菜を使ったビストロなど、お店によって雰囲気はさまざまです。

 

食事の内容だけでなく、景色や店内の空間も含めて選べるのが石垣島のコース料理の魅力です！

 

料理と一緒に様々なお酒も楽しめる

コース料理なら、料理に合わせて沖縄のお酒や島ならではのドリンクを楽しめるお店もあります。

 

食事だけでなく、料理との組み合わせまで楽しみたい方は、お酒の種類にも注目してみましょう。

 

石垣島のコース料理で
味わいたい食材

せっかく石垣島でコース料理を楽しむなら、島ならではの食材にも注目してみましょう。

 

料理のジャンルによって使われる食材が異なるため、食べたいものからお店を探すのもおすすめです。

 

ここでは、石垣島で味わいたい代表的な食材をご紹介します！

 

石垣牛

石垣島グルメといえば、やっぱり石垣牛！

 

ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、コース料理でもさまざまな楽しみ方があります。

 

お肉をメインに味わいたい方は、石垣牛を使ったコースを探してみましょう！

 

島魚・海鮮

海に囲まれた石垣島では、近海で獲れる魚介も見逃せません。

 

刺身や焼き物、カルパッチョなど、魚介の味わいを活かした料理があります。

 

お肉とは違った石垣島らしい味覚を楽しみたい方にもぴったりです！

 

島野菜

石垣島では、島野菜を使った料理も楽しめます。

 

野菜料理だけでなく、肉や魚と組み合わせたコースで味わえるお店もあります。

 

普段とは違った島の食材を楽しみたい方は、島野菜にも注目してみましょう！

 

沖縄料理

石垣島ならではの食文化を楽しみたいなら、沖縄料理のコースも候補になります。

 

島豆腐や海ぶどう、ジーマーミ豆腐など、沖縄ならではの料理を一度に味わえるのが魅力です。

 

石垣島の食文化をじっくり楽しみたい方にもおすすめです！

 

石垣島でおすすめの
コース料理店6選

石垣島には、島食材を活かしたコース料理から、特別な日に利用したいフレンチまでさまざまなお店があります。

 

ここでは、コース料理が楽しめるおすすめ店を6店舗ご紹介します！

 

Oceanfront Grill
St.ELMO ISHIGAKI

石垣島で特別な夜を過ごすなら、海のそばで過ごせる「Oceanfront Grill St.ELMO ISHIGAKI」がおすすめです。

 

石垣島で一番海に近いレストランとして、石垣島の観光の合間に立ち寄れます。

 

ディナーは22時まで営業しているので、離島めぐりやダイビングを楽しんだ後でも間に合います。

石垣牛のステーキは当日のご予約でも、予約なしでも楽しめますので、予定が決まってから向かっても大丈夫です。

 

石垣牛のステーキから全8皿のコースまで、その日の気分に合わせて選べます。

 

ミシュランの星を獲得したシェフが腕を振るう、全8皿のフレンチフルコースも人気です（前日までのご予約制・17:00／19:00スタート）。

 

YAKINIKU USHIGAKI

YAKINIKU USHIGAKIは、石垣牛をはじめとした上質なお肉を焼肉スタイルで味わえる人気店です。

 

コースは5,000〜10,000円程度を中心に用意されており、石垣牛をさまざまな部位で楽しめるのが魅力です。

 

石垣島旅行でお肉をしっかり味わいたい方や、少し贅沢な焼肉ディナーを楽しみたい方に向いています。

 

日本料理 八重山

日本料理 八重山は、ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内で、石垣島の旬の食材を取り入れた会席料理を楽しめるお店です。

 

季節の食材を使った本格的な会席料理を味わえるため、ホテルで上質な和食を楽しみたい方に向いています。

 

コースは10,000円以上が目安となるため、旅行中の特別なディナーにも選びやすい一軒です！

 

島の野菜Bistro DRAPEAU

島の野菜Bistro DRAPEAUは、石垣島の島野菜を主役にしたフレンチビストロで、石垣牛や近海魚なども取り入れた料理を楽しめます。

 

コースは7,000〜8,000円程度が目安で、島野菜を中心に石垣島の食材を幅広く味わえるのが魅力です！

 

肉料理だけでなく野菜や魚も楽しみたい方や、フレンチを気軽に味わいたい方にも向いています。

 

三田丁

三田丁は、石垣牛や沖縄県産アグー豚、島野菜などを使った沖縄料理を楽しめるお店です。

 

石垣牛とアグー豚を一緒に味わえるコースは2名18,000円〜など、人数に合わせて選べるコースが用意されています。

 

海ぶどうやもずく、島豆腐なども楽しめるため、沖縄らしい食材を一度に味わいたい方におすすめです！

 

八重山膳符こっかーら

八重山膳符こっかーらは、八重山の伝統的な食文化を取り入れた会席料理をコースで味わえるお店です。

 

2026年5月からの「膳符コース」は12,000円（税込）で、島の食材を使った料理を一品ずつ楽しめます。

 

石垣島ならではの食文化をじっくり味わいたい方や、特別感のある和食を探している方にぴったりです！

 

コース料理を選ぶポイント

せっかく石垣島でコース料理を楽しむなら、旅行の予定や食事のシーンに合ったお店を選びたいですよね。

 

ここでは、コース料理を選ぶ際にチェックしたいポイントをいくつかご紹介します！

 

景色や雰囲気から選ぶ

石垣島では、海を眺めながら食事を楽しめるお店もあります。

 

特に夕方から夜にかけては、食事と一緒に石垣島の景色を楽しめるのも魅力です。

 

料理だけでなく、旅行中に過ごしたい時間まで考えてお店を選んでみましょう。

 

食べたい食材から選ぶ

石垣牛、島魚、島野菜など、まず食べたい食材を決めておくとお店を探しやすくなります。

 

お肉なら石垣牛、海鮮なら島魚、野菜なら島野菜を使ったコースを選ぶと、目的に合った食事を見つけやすくなります。

 

複数の食材を楽しみたい場合は、沖縄料理や会席料理なども候補に入れてみましょう！

 

料理のジャンルから選ぶ

和食なら会席料理、肉料理ならしゃぶしゃぶやすき焼き、洋食ならフレンチなど、料理のジャンルによって雰囲気も変わります。

 

記念日ならフレンチ、家族旅行ならしゃぶしゃぶなど、旅行のシーンに合わせて選ぶのもおすすめです。

 

一緒に食事をする人の好みも考えながら決めてみてください！

 

石垣島のコース料理の料金相場

コース料理の料金は、料理のジャンルや食材によって大きく異なります。

 

比較的気軽なコースから、石垣牛や会席料理を使った贅沢なコースまで幅広くあります。

 

旅行全体の予算を考えながら、無理なく楽しめるコースを選びましょう！

 

5,000円前後

比較的気軽なコースなら、旅行中の夕食にも取り入れやすい価格帯です。

 

しゃぶしゃぶや沖縄料理など、複数の料理を楽しめるコースもあります。

 

食事代を抑えながらコース料理を楽しみたい方はチェックしてみましょう。

 

5,000〜10,000円程度

島の食材をしっかり味わいたい方に選びやすい価格帯です！

 

石垣牛やアグー豚、島野菜などを使ったコースも見つけやすくなります。

 

少し贅沢なディナーを楽しみたい方にも向いている価格帯です。

 

10,000円以上

記念日や誕生日など、特別な日の食事なら10,000円以上のコースも候補になります。

 

厳選した食材や料理人こだわりの料理を、一品ずつ味わえるコースもあります。

 

料理だけでなく、景色やお店の雰囲気も含めて選ぶと、より特別な時間を過ごせるでしょう。

 

コース料理の予約の注意点

コース料理は料理内容や提供時間が決まっていることも多いため、事前の確認が大切です！

 

特に旅行中の限られた時間で利用する場合は、予約前にいくつか確認してみてください。

 

コース内容と料金を確認する

同じお店でも複数のコースが用意されている場合があります。

 

食べたい食材が含まれているか、料金はいくらなのかを予約前に確認しましょう。

 

季節や仕入れ状況によって内容が変わることもあるので、最新情報をチェックするのがおすすめです！

 

事前予約をしておく

コース料理は事前予約が必要なお店もあります。

 

特別なコースや人気店を利用する場合は、旅行の日程が決まった段階で予約しておくと安心です！

 

お店によって予約締切が異なるため、公式サイトなどで確認してください。

 

アレルギーや苦手な食材を伝える

コース料理は料理内容が決まっていることも多いため、アレルギーや苦手な食材がある場合は事前に伝えておくのが大切です！

 

変更できる料理や対応方法はお店によって異なります。

 

予約時に相談して、当日は食事をしっかり楽しめるようにしておきましょう。

 

石垣島のアクティビティ
おすすめ5選

石垣島旅行では、食事だけでなく大自然を舞台にしたアクティビティも楽しめます。

 

ここからは、海遊びから絶景、夜のジャングルまで、石垣島旅行で楽しみたいおすすめアクティビティを5つご紹介します！

 

①青の洞窟シュノーケリング＆洞窟探検

石垣島の海と大自然を一緒に楽しむなら、青の洞窟シュノーケリング＆洞窟探検がおすすめです。

 

透き通った海でシュノーケリングを楽しんだ後は、青の洞窟を探検しながら石垣島の自然を満喫できます。

 

海遊びだけでなく、洞窟探検も体験したい方にぴったりのツアーです！

 

②サンライズSUP/カヌー＆
幻の島上陸＆シュノーケリング

朝の石垣島を満喫するなら、サンライズSUP/カヌー＆幻の島上陸＆シュノーケリングがおすすめです。

 

朝日に照らされた海でSUPやカヌーを楽しんだ後は、幻の島へ上陸してシュノーケリングを体験できます！

 

海の絶景を眺めながら、石垣島ならではの特別な時間を過ごせるツアーです。

 

③観光フォトツアー

石垣島旅行の思い出を写真に残すなら、観光フォトツアーがおすすめです！

 

美しい海や南国らしい景色を巡りながら、石垣島ならではのロケーションで写真撮影を楽しめます。

 

大切な人との旅行や家族旅行など、旅の思い出を形に残したい方にぴったりのツアーです。

 

④川平湾SUP/カヌー＆
サンセットSUP/カヌーツアー

石垣島の絶景を満喫するなら、川平湾SUP/カヌー＆サンセットSUP/カヌーツアーがおすすめです。

 

昼間は川平湾の美しい海を楽しみ、夕方にはサンセットを眺めながらSUPやカヌーを体験できます。

 

石垣島の海と夕日を一度に楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてください！

 

⑤星空&ジャングルナイトツアー

石垣島の夜を楽しむなら、星空＆ジャングルナイトツアーがおすすめです。

 

亜熱帯のジャングルを探検しながら、昼間とは違った島の自然を体感できます。

 

満天の星空や夜行性の生き物など、石垣島ならではの夜の景色を楽しんでみましょう！

 

よくある質問（FAQ）

 

さいごに

石垣島のコース料理は、石垣牛や島魚、島野菜など、島ならではの食材を一品ずつ楽しめるのが魅力です。

 

食べたい食材や料理のジャンル、予算に加えて、旅行の予定に合わせてお店を選んでみましょう。

 

日中はアクティビティで石垣島の自然を満喫し、夜は島グルメを味わうのもおすすめです。

 

石垣島ならではの景色と食事を組み合わせて、思い出に残る旅行を楽しんでくださいね！

 

この記事を書いた人

はじめまして！大阪出身で、沖縄に魅了されて移住してきたしーちゃんです。旅行で初めて訪れた石垣島の自然と人の温かさに心を奪われ、「もっとこの場所を知りたい、伝えたい」と思い、沖縄に移住しました。気づけば、沖縄の離島（石垣島・宮古島・西表島など）を転々とし、沖縄暮らしも7年目になりました。

現在は【ADVENTURE PiPi】のスタッフとして、沖縄離島を訪れたお客様にアクティビティ体験を提供する傍ら、観光客の方に向けた現地発信の記事を執筆しています。

沖縄離島の魅力を“リアルに”“分かりやすく”伝えることを大切に、観光スポットや穴場ビーチ、季節ごとの楽しみ方、ツアーの選び方まで、地元目線で発信中。初めての石垣旅行でも安心して楽しめるような、役立つ情報をお届けしています。

「沖縄の離島ってどこがおすすめ？」「どのアクティビティを選べばいい？」という疑問をお持ちの方に向けて、島の今を、心を込めてお伝えしていきます！