石垣島のスイーツ

みなさんこんにちは！

 

石垣島では牧畜や農耕がとても盛んであります。

 

そのため、石垣島の食材を使ったスイーツも多く存在しています。

 

特に、トロピカルフルーツを使用したジュースやジェラートは絶品です。

 

他にもアイスクリームやサーターアンダギーもとてもおいしいです。

 

石垣島の美しい光景を見ながらデザートを食べるのはとても贅沢な時間になります。

 

本記事では、石垣島のスイーツについてご紹介致します。

 

サーターアンダギー 

 

<サーターアンダギーの写真>

 

石垣島のサーターアンダギーは外はカリっと中は柔らかく、優しい味が特徴的です。

 

そんな石垣島のサーターアンダギーを扱うおすすめのお店に「さよこの店」さんがあります。

 

味は、プレーン、紅芋、ドラゴンフルーツ、バナナ、シナモン、カボチャ、ニガナ、黒糖などたくさんの種類が用意されています。

 

<さよこの店の写真>

 

ここでは揚げたてのサーターアンダギーを食べることができるんです。

 

人気店なので地元の方、観光客の方問わず多くの方がさよこの店さんのサーターアンダーギーを目当てに来店されます。

 

そのため、いろいろな種類を楽しみたい方は売り切れる前の早めに行かれることをお勧めします。

 

 

トロピカルフルーツ 

 

<トロピカルフルーツの写真>

 

石垣島は亜熱帯地域のためマンゴーやパインなどのトロピカルフルーツがとても有名で、フレッシュさ抜群の100％フルーツジュースを楽しむことができます。

 

石垣島随一の景勝地としても知られる川平湾の近くに位置する川平ファームさんは、石垣島産のフルーツを使用したフレッシュジュースを1000円弱と格安で提供しており、とても人気の農園となっています。

 

特に、石垣島産のパインを使用したパイナップルスムージーは人気メニューの一つでぜひ頼んでいただきたい逸品です。

 

テラス席からは、海と森林の絶景を見ることができるので、とてもおすすめの観光スポットです！

 

 

黒糖スイーツ 

 

<黒糖スイーツ>

 

石垣島では黒糖の原料であるサトウキビの栽培が盛んに行われています。

 

沖縄の唄などで「ウージ」という言葉を耳にしたことはないでしょうか。

 

「ウージ」とは「サトウキビ」のことを指し、沖縄の特産物であることから多くの沖縄出身アーティストが歌詞に使用しています。

 

江戸時代から昔ながらの製法でサトウキビが加工され、黒糖が作られます。

 

お土産屋にも黒糖を使用したスイーツがたくさん売られているので、ぜひチェックしてみてくださいね！

 

石垣ミルクソフト&ジェラート

 

<石垣ミルクソフト&ジェラートの写真>

 

冒頭でご紹介したい通り、石垣島では牧畜がとても盛んに行われています。

 

そのため、極上なミルクを使用した様々なスイーツを楽しむことができるんです。

 

「ミルミル本舗本店」さんは、搾りたてのミルクを使用した濃厚なテイストが際立つミルクソフトやジェラートを提供されているとても人気のお店です。

 

<ミルミル本舗 本店の写真>

 

搾りたての牛乳から作られるフレッシュジェラートは、濃厚な美味しさとすっきりとした味わいを楽しむことができる非常に人気のメニューです。

 

ミルク以外にもマンゴー、紅芋、島バナナなどの沖縄特有の食材を使用したメニューも多数取り揃えています。

 

ジェラート以外ではミルクアンダギーが人気メニューの一つです。

 

ミルクアンダギーは、ミルクチョコレートでコーティングされたサーターアンダギーで、優しい甘さのミルクチョコとソフトな生地の組み合わせが絶妙です。

 

 

紅いも 

 

<紅いもの写真>

 

沖縄の定番のお土産の「紅芋タルト」はご存知ですよね。

 

石垣を含め沖縄県の特産物の一つに「紅芋」が挙げられます。

 

石垣の紅芋を使用したスイーツを提供されているおすすめのお店が「ウリウリカフェ」さんです。

 

<ウリウリカフェの写真>

 

ウリウリカフェさんは、海沿いの最高のロケーションに位置しているとても素敵なカフェです。

 

そんなウリウリカフェの注目スイーツは「クランブル（紅芋）」という商品です！

 

オーブンで焼き上げた熱々のクッキーの上にアイスクリームをトッピングしたもので、熱冷たい新触感なおいしさを楽しむことができます！

 

 

さいごに 

 

石垣島のスイーツについてご紹介いたしました。

 

いかがだったでしょうか。

 

新鮮な搾りたてのミルクや紅芋、黒糖といった石垣島の特産物を使用したスイーツがたくさんありましたね。

 

ぜひ、石垣島の大自然の恵みをふんだんに使用したスイーツを堪能してくださいね。

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。